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una volta ottenuto l'imponibile lo moltiplicherai per il 21% e otterrai l'iva in modo tale che la somma dell'imponibile e dell'iva ti riporterà al totale somma di partenza.
ciao
Un consiglio: Per evitare di perdere tempo a dividere e moltiplicare dividi l'importo totale degli incassi giornalieri per 1,21 ed otterrai l'imponibile sulla quale calcolerai l'imposta moltiplicandola per il 21%.