Riferimento: da partita iva a ritenuta d'acconto
Sempre che abbia correttamente inteso la tua richiesta: puoi lavorare qualificando il tuo lavoro come prestazione occasionale se non superi i limiti dell'"occasionalità" ossia Euro 5.000 e 30 gg. all'anno.
Se no puoi fare una collborazione a progetto ... comunque, in ogni caso, il mio consiglio è di darsi una veste giuridica inerente la realtà, ossia: se è veramente una prestazione occasionale nulla quaestio, se invece è un modo per evadere il fisco, lascia perdere.