Ciao Giuseppe,
come al solito, dallo statuto risulta che gli amministratori possono compiere tutti gli atti di ordinaria e straordianria amministrazione, con la sola esclusione di quelli che la legge o lo statuto riserva all'assemblea dei soci.
Non mi risulta che la legge o lo statuto prevedano la delibera dei soci per acquistare un azienda.
Però, come tu stesso mi segnali, un motivo già sufficiente per ricorrere alla delibera dei soci, e che in questo modo si solleverebbe l'amministratore da un'azione di responsabilità.