L’accordo 17 maggio 2017 di rinnovo del CCNL panificatori e panifici firmato da Confersercenti e Federpanificatori prevede che alle scadenze di seguito indicate, verranno erogati i seguenti aumenti retributivi (da riparametrare) sulle paghe base nazionali, con decorrenza 1 maggio 2018 :
PANIFICATORI SETTORE INDUSTRIALE
Livello 3B
dal 1/5/2018 incremento di 36€
PANIFICI ARTIGIANALI
Qualifica A2
dal 1/5/2018 incremento di 26€
Era prevista inoltre una indennità UNA Tantum di euro 400,00 lorde (suddivisibile in quote mensili o frazioni in relazione alla durata del rapporto) la cui ultima rata di euro 100,00 andrà erogata con la retribuzione del mese di settembre 2018.
In entrambi i casi si specifica che:
- al personale in servizio con rapporti a tempo parziale l'erogazione avverrà con criteri di proporzionalità.
- Gli aumenti possono essere assorbiti, fino a concorrenza, da eventuali elementi retributivi concessi in assenza di clausole espresse di non assorbibilità, ovvero a titolo di acconto o di anticipazione sul contratto.
- Gli importi delle inennità sono corriposti nella misura del 70% per gli apprendisti.
- Gli importi eventualmente già corrisposti a titolo di futuri miglioramenti contrattuali vanno considerati a tutti gli effetti anticipazioni degli importi di Una tantum indicati nel presente accordo.
Ricordiamo infine che il contratto è stato firmato dalla Federazione Italiana Panificatori, Panificatori Pasticcieri ed Affini, l'Assopanificatori aderente a Fiesa-Confesercenti, e le organizzazioni sindacali FAI-CISL UILA-UIL, che si riconoscono come le piu rappresentative a livello nazionale.
Il contratto ha vigenza dal 1.1.2015 al 31.12.2018.