L'art. 19 bis dell'Iva preve la detraibilità dell' lVA relativa a somministrazioni di alimenti e bevande inerenti alla partecipazione a convegni, congressi e simili, erogate nei giorni di svolgimento degli stessi. Fino al 31 dicembre 2007 questa detrazione era ridotta al 50%.
Ricordiamo che dal 1° settembre 2008 è diventata detraibile anche l'IVA pagata per la somministrazione di alimenti e bevande - alberghi e ristoranti - quando sussiste il requisito dell'inerenza, come nel caso di pranzi con i clienti o per le spese sostenute dai dipendenti in trasferta.