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servizio mensa per cuoco e camerieri

D

DANIELE

Ospite
Ho un ristorante e consento ai dipendenti, cuoco e camerieri, di usufruire gratuitamente della cucina per il pranzo e la cena. Vorrei sapere come mi devo comportare per la detrazione dell'iva e la deduzione dei costi inerenti l'acquisto della merce consumata dai dipendenti e se tra i ricavi devo evidenziare una voce relativa al servizio mensa, che comunque risulta gratuito per i dipendenti stessi.
Grazie
 
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