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Scorporo o ventilazione?

N

Nikol

Ospite
Una ditta individuale esercente un'attività di rosticceria che quindi ha acquisti sia al 4% al 10% e al 20% come deve comportarsi ai fini iva con gli scontrini fiscali?
Può ventilare l'iva o applica lo scorporo dell'iva al 10% per la patrte relativa alla somministrazione e lo scorporo al 20% per il resto?
Se è possibile si può avere qualche riferimenti che spieghi l'applicazione della ventilazione dell'iva.

Ciao e grazie
 
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