dipendente o associato in partecipazione

[nicola]

gentili amici,
scusate la mia ignoranza.
sto per intraprendere un'attività di bar in cui coinvolgerei mio fratello, qualcuno può spiegarmi se posso avere dei vantaggi fiscali stipulando con lui un contratto di associazione in partecipazione? che forma deve avere il contratto? è soggetto a inps? grazie per il vostro aiuto.