Riferimento: bed and breakfast
Occorre fare riferimento alle legge regionali. Le consiglio pertanto di fare riferimento alle leggi della regione dove lei risiede. Tuttavia in generale “Costituiscono attività ricettive a conduzione familiare - i Bed & breakfast – le strutture ricettive gestite da privati che, avvalendosi della loro organizzazione familiare, utilizzano parte della propria abitazione, fino ad un massimo di tre camere, fornendo alloggio e prima colazione”.
L’attività, per essere in regola, deve assicurare i servizi minimi richiesti dalle leggi regionali che normalmente sono:
a) un servizio di bagno anche coincidente con quello dell’abitazione
b) pulizia quotidiana dei locali
c) fornitura e cambio della biancheria, compresa quella da bagno, ad ogni cambio di cliente e comunque due volte la settimana
d) fornitura di energia elettrica, acqua calda e fredda e, ove necessario, il riscaldamento
e) cibi e bevande confezionate per la prima colazione, senza alcun tipo di manipolazione.
Per aprire l’attività non servono autorizzazioni dell’azienda sanitaria locale e non si deve effettuare il cambio di destinazione d’uso dell’immobile.
