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apertura attività commerciale con somministrazione

buongiorno a tutti

in questi mesi sto realizzando l'ipotesi di aprire una pizzeria.

vorrei trovare una guida di quelli che sono gli step burocratici da seguire.

inoltre, una volta aperta l'attività, quali sono i documenti che devo avere a disposizione per eventuali controlli?

inoltre quali sono gli organi che possono controllare la mia attività


nel mio paese purtroppo quando faccio queste domande il fiscalista non sa darmi una risposta chiara, per questo mi sto rivolgendo a questo forum.


grazie
 
capito. in comune c'era un LSU che mi ha dato un modulo da compilare...
cioè io devo investire una cosa di soldi, possibile che in questo paese non è mai nulla chiaro?

a me occorrerebbe sapere
- sui locali
- sul personale
- sui libri da tenere
- registratore di cassa
- registri

ecc

non esiste una normativa semplice ?

saluti
 
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