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Nel settore delle imprese alimentari industrie, per le assunzioni decorrenti con contratto di apprendistato professionalizzante dal 26 aprile 2012 si applica l’accordo 24 aprile 2012. In particolare, prevede che nel piano formativo individuale venga indicato un tutore/referente aziendale, inserito nell'organizzazione dell'impresa, quale figura di riferimento per l'apprendista, in possesso di adeguata professionalità.
In Allegato è riprodotto il fac-simile.